تلعب البكتيريا دوراً هاماً في الصناعات الغذائية مثل : الالبان / الأجبان / الزبدة / المخللات / انتاج الحموض العضوية مثل حمض الخليك وحمض اللبن وانتاج بروتين الخلية الواحدة الذي يستعمل كغذاء للماشية والدواجن . 3. الصناعة : ـ انتاج …
أكمل القراءة »البكتيريا و الصناعات الغذائية
