أرشيف الوسم : القلقاس والرجيم

يتعبر القلقاس مهما في حياة كثيرا من الناس كغذاء لاعتقادهم بانه من اول الخضروات التي زرعها الانسان وبالاضافة الى ذلك فهو يحتوي على العديد من الفيتامينات الهامة للجسم مثل ج، ود،وب6.حيث إن تناول طعام يحتوي على القلقاس يوفر نسبة 11% …

القلقاس تخزين القلقاس ، طريقة تخزين القلقاس بطريقة صحيحة يراعى عند تخزين المحصول ما يأتي:   لابد من الحصاد في طور النضج الملائم للتخزين وذلك لمنع التدهور والإصابة بأمراض العفن أثناء التخزين. أن تكون الكورمات خالية من الأمراض. يجب ألا يحدث …