سلامة الغذاء مفهوم المخاطر … ومصادر الخطر نتوقع – كمستهلكين- أن يكون الغذاء مفيدا.. كاملا.. نقيا.. آمنا. نتوقع أن يكون مغذيا للدرجة التي تغطي احتياجاتنا ويمكن تناوله في صور متعددة ولكن حديثا انصب اهتمام المستهلكين على ” سلامة الغذاء” أي …
أكمل القراءة »سلامة الغذاء
