الأهمية الإقتصادية والقيمة الغذائية : الفاصوليا أحد أهم محاصيل الخضر التابعة للعائلة البقولية، وتزرع إما لأجل القرون الخضراء وتسمى snap beans واما لأجل البذور الجافة وتسمى dry beansأو للغرضين. تعد بذور الفاصوليا الجافة من الخضر الغنية جداً بالمواد الكربوهيدراتية ) …
أكمل القراءة »