موقع المهندس موقع المهندس بيت كل مهندس زراعة الثوم بالطرق المختلفة
الثوم
الثوم من النباتات التي تنمو تحت سطح التربة، حيث تكون بشكل البصلة تحتوي على عدّة فصوص يمكن استخدامها للتكاثر الخضريّ، وهناك عدّة أنواع من الثوم فهناك الثوم البلديّ، والثوم اليبروديّ، والثوم الصينيّ وغيرها، ويمتازالثوم بوجود الكثير من العناصر الغذائيّة فيه مثل: مركبات اللين، واللينيز، واليسين، والسيلينيوم، وفيتامينات أ وب وج وهـ، والأملاح المعدنيّة كالكالسيوم، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، ويُمكن تناول الثوم مطبوخاً أو نيّئاً.
فوائد الثوم
- علاج مشاكل الجهاز الهضميّ، وتطهير المعدة والأمعاء.
- يُستخدم لعلاج لسعات النحل من خلال فرك منطقة اللسعة بمهروس الثوم مع الملح فتخفّف من أعراضها مثل: الألم، والانتفاخ.
- تخفيف آلام الأسنان، وعلاج أمراض الرشح والأنفلونزا.
- خفض ضغط الدم لذلك يجب الانتباه عند استخدامه لمن يعاني من انخفاض الضغط، كما يقي من الإصابة بالجلطات.
- يزيد من كفاءة جهاز المناعة في الجسم، ووقاية الجسم من الإصابة بالأمراض لذلك ينصح بإضافة الثوم الى كلّ الطبخات وخاصّة للأطفال.
طريقة زراعة الثوم
يُمكن زراعة الثوم في المنزل بكل سهولة ويعتبر الثوم الذي تتمّ زراعته في البيت أفضل من الثوم المشريّ من السوق، وتعتبر التربة الصفراء من أفضل أنواع التربة لزراعة الثوم ولكن يمكن أن ينمو في أيّ نوع آخر من التربة، ويحتاج الى جوّ معتدل الحرارة بعيداً عن الدرجات المرتفعة بل الأفضل أن يكون مائلاً إلى البرودة قليلاً لذلك يفضّل زراعته في شهريّ سبتمبر وأكتوبر.
- في البداية قم بحرث الأرض جيّداً من مرّتين الى ثلاث مرّات وقبل أن تحرثها للمرة الأخيرة قبل الزراعة قم بإضافة السماد إليها واخلطها جيّداً، ثمّ قم بحرثها للمرة الأخيرة.
- قم باختيار التقاوي السليمة والخالية من العيوب، ثمّ قم بتفصيصها، ويفضّل أن تنقعها في الماء لمدّة اثنتي عشرة ساعة قبل استخدامها كما يُنصح بخلطها مع السماد الحيويّ بعد تصفيتها جيّداً من الماء.
- قم بزراعة الفصوص في الأرض التي قمت بحرثها مسبقاً وادخل الفصوص جيّداً تحت التربة ولكن احذر من دفنها على عمق كبير، فيجب أن تكون هناك مسافة بين كل زرعة، ثمّ اروها بالماء مباشرة، ويجب أن تقوم بريّها كل عشرة أيّام.
- يمكنك إضافة السماد إلى التربة مرّة أخرى على شكل دفعات، حيث إنّ المدّة الزمنية الفاصلة بينها يجب أن تكون شهر واحد، وللحصول على إنتاج جيّد يجب حماية الزرع من الآفات الزراعية والحشائش.
- يمكنك التعرّف على الثوم الناضج من خلال جفاف الأوراق وتغيّر لونها الى الأصفر، وهنا تصبح جاهزة للحصاد ولكن يجب عدم ريها بالماء لمدّة أسبوعين قبل حصادها، ويمكن استخدام بعض هذه الفصوص كتقاوي جديدة للزراعة.
