اللجان السلعية،وهي مسؤولة عن وضع مواصفات لأغذية بعينها أو لفئات من الأغذية. ومن أجل التمييز بينها وبين “اللجان الأُفقية” والاعتراف بما لها من مسؤوليات حصرية يُشار إليها في كثير من الحالات بأنها لجان “عامودية”: لجنة الدهون والزيوت، تستضيفها المملكة المتحدة؛ …
أكمل القراءة »اللجان السلعية
