الهندسة الزراعية

أنواع الري عرف الإنسان الزراعة منذ بداية حياته على الأرض، وأنتج ما يلزمه من غذاء من خلال غرس النباتات في الأرض وسقايتها بالماء والاهتمام بها لتقدّم له الغذاء اللازم، وكانت الزراعة قديماً تُعرف بعلم فلاحة الأراضي، ويتطلب هذا النشاط توفر …

زراعة الشتاء فصل الشتاء إنّ فصل الشتاء هو بالغ الأهمية على الصعيد الزراعي، فكما نعرف أنّ معظم النباتات موسمية، أي أنّ كل نوع أو فصيلة من النباتات إن كانت من الخضار أو من الفواكه لها وقت معيّن أمثل لزراعتها خلال …

زراعة البقدونس كيف يزرع البقدونس يعتبر البقدونس على أنّه عبارة عن بقلة ويصنف من فصيلة الخَيميّات ، يزرع نبات البقدونس لورقها الطيب الطعم والذي يستخدم في الكثير من أنواع التوابل. نبات البقدونس ينتمي إلى الخضراوات ، يفضل أن يُزرع نبات …

زراعة الجرجير ، من الأعشاب الشهيرة جداً، والمعروفة بفوائدها الكثيرة، واستعمالاتها المتعددة، ويُمكن تصنيفه من النباتات الطبية؛ لاحتوائه على العديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة، إذ يحتوي الجرجير على فيتامين ج، وفيتامين أ، والألياف، وفيتامين ك، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والمنغنيز، والحديد، والكبريت، …

زراعة الصنوبر من الأشجار التابعة للفصيلة الصنوبرية ، وهي من الأشجار التي يبلغ ارتفاعها 30 متر ، كما وتحتوي جذور وساق هذه الشجرة على مادّة زيتيّة تدخل في الاستعمالات الطبيّة والصناعية . بذور الصنوبر بدورها تضم ما يُقارب 20 نوع …

زراعة الزعفران وأماكن زراعته الزعفران من أشهر أنواع التوابل التي تضاف إلى الطعام، ويتميز بمذاقه العالي، وله العديد من الفوائد، ويدخل في العديد من وصفات الطعام والشراب، ويُزرع بشكل أساسي في آسيا، وتحديداً في دول حوض البحر الأبيض المتوسط، وتعد …

زراعة الصبار الصبار من النباتات الصحراوية، ينتمي إلى فصيلة الصباريات، وله العديد من الأنواع، منها ما تُستخدم للزينة، ومنها ما تُنتج ثماراً لذيذةً، مثل تين الصبار الشوكي. بعض نباتات الصبّار لها حجم كبير وجذوع سميكة، وأوراق واسعة، وبعضها صغيرة الحجم …

زراعة الأرز من أهمّ المحاصيل الزراعيّة التي يستخدمها كلّ بيت لتحضير المأكولات المختلفة، وهو يحتاج إلى مناخ حارّ ويحتاج إلى الرّيّ بكثرة حتّى ينضج ويصبح جاهزًا للمستهلك، وتكثر زراعة الأرزّ في دول شرق آسيا وفي مصر، فهو يعتبر مصدر رزق …

زراعة الخس الخس من الخضار ذات الأوراق الخضراء، تُؤكل أوراقها مع السّلطات وأنواع مختلفة من الشّطائر، وتُعتبر من الخضار المتوفرة على مدار العام، ويُزرع الخس غالباً للاستفادة من أوراقه ولكن يمكن استخدام لُبّهِ وحبوبه، والمصريّون القدماء هم أوّل من قاموا …

زراعة التوت التنوعّ في تناول الفواكه من الأمور المهمّة للجسم، ومن هذه الفواكه فاكهة التوت؛ حيث إنّ التوت من الفواكه الغنيّة بالفوائد العديدة وأهمّها: غناه بالألياف التي تساعد الجهاز الهضمي وتقيه من الأمراض، وله عدّة أنواع كالأبيض والبنفسجي والأحمر، وتتغذّى …

زراعة الفول يعدّ الفول أحد أشهر أنواع النباتات التي تَنتمي إلى فصيلة البقوليات، ويعود الموطن الأصليّ لنشوء هذا النبات إلى الجزء الأوسط من القارة الآسيويّة، ويصل أعلى ارتفاع له إلى ثمانين سنتيمتراً. توجد حبّات الفول عند نضوجها داخل قرن أخضر …

زراعة الجزر  يعتبرُ الجزر من أنواع الخضروات اللذيذة، حيث يستخدمُ في تحضير العديد من المأكولات، والسلطات، بالإضافة إلى العصائر، ويعود أصل زراعته إلى أفغانستان، ثم امتدّ إلى جميع أنحاء العالم، ويتميّز بلونه البرتقاليّ، أمّا الأن فيوجد منه عدة ألوان نذكر …