الاستمرار في تطور إطار سلامة الأغذية تستعرض حكومة كندا كيفية تعظيم كفاءة العمليات وضمان مشاركة أصحاب المصلحة في سلامة الأغذية. ولم تكن العوامل التي دفعت إلى إعادة النظر في نظام التفتيش على الأغذية وإعادة تشكيله عوامل خاصة بكندا وحدها. فضرورة …

ما هو الزنجبيل الزنجبيل هو من النباتات العطرية والذي يعود الى الفصيلة الزنجبيلية ، ويعتبر من نباتات المناطق الحارة ، حيث تستخدم جذاميره التي تنبت تحت الارض ، والزنجبيل يحتوي على زيت طيار ، له رائحة نفاذة وطعمه لاذع ، …

يتبين من الجدول رقم (1) والذي يبين تطور إنتاج الـوطن العربـي مـن الألبـان ومنتجاتها خلال الفترة ، 2001 – 1991بأن إنتاج الألبان في الوطن العربي قد شهد تطوراً ونمواً ملموساً خلال العقد الأخير، إلا انه جدير بالذكر بأن التطور الحاصل في الإنتـاج …

دعوة أطلقها معهد بحوث المياه في القاهرة.. للوقوف أمام شبح ندرة المياه الذي يهدد الحياة على كوكبنا.. حيث استطاع زراعة مختلف أنواع التربة الصحراوية بمياه شديدة الملوحة.. وإنتاج محاصيل غذائية من تلك الأراضي البور.الري بالمياه قام “محمد الشاذلي” الباحث المساعد …

ما هي متلازمة كروموسوم 13 الثلاثي متلازمة كروموسوم 13 الثلاثي (ويعرف أيضا باسم متلازمة باتاو) هي حاله ناتجة عن خلل في الكروموسومات حيث يكون هناك ثلاث نسخ من كروموسوم رقم 13 بدل من نسختين في كل خلايا الجسم. ففي خلايا …

المزارع الضخمة إنّ تأثير المزارع الضخمة على البيئة من الأمور التي شغلت بال الكثير منّا، ولقد بيّنت الدراسات الحديثة أنّ هناك842 مليون جائع في العالم وكلّ هؤلاء الجياع يحتاجون إلى ما يسد قوتهم، لذا فإنّه من المتوقع أن حلول عام …

الأهمية الطبية والاستعمالات للبسلة نبات عشبى حولي شتوى ، موطنه منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط كما انتشر الآن فى معظم بلدان أوروبا والنبات قائم له سيقان أسطوانية ناعمة مخططة تصل إلى 70 ­ 80 سم والأوراق السفلية متبادلة الوضع والأوراق …

الشروط والمواصفات اللازمة لإستيراد الإرساليات النباتية والمنتجات الزراعية الداخلة : عند وصول الإرساليات النباتية والزراعية والمنتجات الزراعية إلى المحاجر المختلفة يتم مطابقة المستندات المرفقة مع الإرساليات مع الشروط والمواصفات اللازمة لكل إرسالية ، من حيث الشهادات الزراعية الصحية – والقوائم …

زراعة الكوسا زراعة الكوسا و  الأصناف: 1)زوكيني الأمريكي :النباتات قصيرة قائمة ذات سلاميات قصيرة ومحصوله كبير وتقطف الثمار وهي صغيرة(8-10سم)طولا. 2)كوكوزيل:النباتات قوية النمو الخضري وطول الثمار من (25-30سم) والقطر(7-8سم). 3)الأصناف البلدية:وفيها الأبيض والأخضر والاسكندراني واللبناني . 4)أرب سلكش كالرتا. أنواع …

زراعة الخيار في الأكياس البلاستيكية داخل الصوب زراعة الخيار يحتل الخيار مكانة بارزة من بين المحاصيل المختلفة التي تزرع داخل الصوب لأهميته الاقتصادية والغذائية معا، وقد نشأت فكرة إنتاج الخيار بواسطة زراعته في الأكياس البلاستيكية داخل الصوب للتخلص من ملوحة …

تعريف بمحصول الخبيزة  واهميته الخبيزة  تعرف الخبيزة في الانجليزية باسم Egyption Mallow ، وتسمي _ علميا _ Malva parviflora يعتقد ان موطن المحصول اوروبا والمناطق المتاخمة لها في اسيا . تزرع الخبيزة لاجل اوراقها التي تطهي كالسبانخ ، وتستعمل نمواتها …

زراعة وإنتاج الخرشوف الأهمية الاقتصادية والغذائية: الخرشوف هو واحد من محاصيل الخضراوات المزروعة في سوريا منذ قديم الزمان وتقدر المساحة المزروعة منه بحوالي 200 هكتار منتشرة بصورة رئيسية حول المدن الكبيرة في القطر، وتعتبر محافظتي دمشق وحلب هي الأولى في …