أرشيف الوسم : زراعة الثوم في الاردن

القيمة الغذائية والاهمية الاقتصادية للثوم ، اهمية الثوم وزراعته الأهمية الاقتصادية و القيمة الغذائية للثوم الدكتور / عاطف محمد إبراهيم الأستاذ بكلية الزراعة – جامعة الإسكندرية – مصر الثوم نبات عشبي له فوائد كثيرة, يحتوى الثوم على 61– 66 % …

الثوم الثوم هو من نباتات العائلة النرجسية وهو من الخضروات الغنية باالأملاح المعدنيه والفيتامينات والبروتين ، أيضاً يحتوي على البوتاسيوم والكالسيوم والفسفور والمغنيسيوم والحديد ، كذلك يحتوي على مواد مضادة للبكتيريا الموجبة والسالبة وهو يستخدم في أغلب الأطعمة حتى يعطيها …