أصناف الفاكهة نظرا لأهمیة عامل الجودة والتي تختلف من صنف إلي أخر ومن مستهلك إلي أخر وقد یرجع انخفاض جودة الثمار إلي عوامل قبل أو بعد الحصاد .كما یمكن إدراك الجودة عن طریق الحواس مثل البصر واللمس والشم والتذوق أو …

أوضحنا فیما سبق أن نبات الموز لا یعطي فى حیاته سوي محصول واحد ولذلك یعتمد استمرار الإنتاج من مزرعة الموز فى المواسم المتتالیة على أجیال متعاقبة من الخلفات التى تتكون من البراعم الجانبیة على كورمة النبات الأم بكل جیل ، …

الظروف الجویة تنتشر زراعة الزیتـون فـي المنـاطق شـبه الاسـتوائیة والمعتدلـة والتـي یـشابه مناخهـا حـوض البحر الأبیض ( شتاء معتـدل وصـیف حـار مـشمس ) وغالبـا مـا تكـون بـین خطـى عـرض 25 – 45 شـمالا وجنوبـا وتتحمـل شـجرة الزیتــون درجـة الحـرارة المنخفــضة …

شـــــجرة الزیتـــــون مـــــستدیمة الخضرة ثنائیة الفلقة تعمـر لآلاف الــــــسنین فالخــــــــشب قــوى جــدا ذات قــدرة كبیــرة علــــــــــى مقاومــــــــــة التلــــــــــف والأفـــرع مرنـــه قابلــة للثنـــي وغیــــر قابلـــــة للكــــسر ممــــا یجعلهـــــــا تتحمــــــــل الریـــــــاح بدرجـــــة كبیـــــرة , والـــــشجرة كثیـــرة الأغـــصان تـــصل إلـــى أحجـــام وارتفاعـــات كبیـــرة …

یتبـــع الزیتـــون الجــنس Oleaوالــذي یتبعـــه أكثـــر مـــن 20 نوعـــا أهمهـــا النـــوع Oleo europaeaوهــو النـــوع الوحیـــد الـــذي تحمــل أشـــجاره ثمـــارأً صـــالحة للأكـــل والمـــوطن الأصـــلي للزیتــون حـــوض البحــر الأبـــیض المتوســـط وذكــر الكثیـــرون أن منـــشأه ســوریا أو لبنـــان أو تركیــا والبعض الآخر یقول …

الإصابة بالمرض الفیروسي المعروف بمرض تورد القمة إذ یقل المحصول بنسبة كبیرة لذلك یجب دوام ملاحظة النباتات والإسراع في تقلیع النباتات التي تظهر علیها أعراض الإصابة وتطهیر أماكنها بالكیروسین مع حرق النباتات المصابة واضافة قلیل من الجیر إلى أماكن التقلیع …

تتمیـز جمیـع أنـواع جـنس المـوالح الحقیقیـة بـأن نباتاتهـا مـستدیمة الخـضرة وتختلـف نباتـات أنـواع وأصـناف المـوالح الحقیقیـة فـي الـشكل والحجـم فتتـراوح بـین أشـجار قویـة أفرعهـا قائمـة أو متهدلـة وقمتهـا مندمجـة أو مخلخلـة وبـین أشـجار صـغیرة كثیـرة الأغـصان .امـا المجمـوع الجـذري فقـد …

تجمع السوباطات حینما تصل الثمار الى مرحلة إكتمال النمو وقبل أن تبدأ بها تغییرات النضج. وتكون الثمار فى هذه الحالة خضراء غیر صالحة للأكل إذ تكون محتویاتها من الكربوهیدرات فى صورة نشا ، ولا ینصح بإبقاء السوباطات بعد اكتمال نمو …

تنتمـي جمیـع أصــنافها التجاریـة الــي نـوع نبـاتي واحــد وتتبعهـا جمیــع أصـناف البرتقــال ویعرف منها في مصر أ ) مجموعة البرتقال الحلو 1 – البرتقال البلدي ویـضم عـدة سـلالات متفاوتـة فـي خـصائص ثمارهـا نـشأت بالأكثـار البـذري وقـد صـممت برامج تم بها …

تتكـون مـن عـدة أصـناف تتبـع نوعـا واحـدا، وقـد أعطیـت لـبعض الأصـناف أسـماء أنـواع منفـصلة ولكـن تتـشابه كلهـا فـي صـفة أساسـیة واحـدة هـي سـهولة انفـصال القـشرة عـن الفـصوص وكـذلك سـهولة انفـصال الفـصوص عـن بعـضها الـبعض . والثمـرة عمومـا منـضغطة باسـتدارة لهـا …

  1 – الحرارة تعتبر من أهم العوامل التي تحدد مدى انتشار المـوالح حیـث أن تواجـد الـصقیع لفتـرة كبیـرة في منطقة ما یمنع زراعة هذا المحصول أ – درجـة الحـرارة المنخفـضة : عمومـا ومـا تحـت الـصفر المئـوي تعتبـر درجـات ذات …

قياس كثافة العظام Bone mineral densitometry vitiligo-2c128cbe10.jpg تطور علم الأشعة والتصوير الطبي تطورا كبيرا خلال السنوات الأخيرة ، بظهور تقنيات جديدة ، منها تقنية قياس كثافة العظام ( الهشاشة) ، التي تستخدم للكشف عن قياس الكثافة المعدنية للعظام bone mineral …