الهندسة المدنية

أنواع Gyroscopic instruments تنقسم Gyroscopic instruments إلى مجموعتين : 1- Attitude Gyros Attitude indicator (artificial horizon).A Heading Indicator (Directional gyro).B Rate Gyros -2 Turn and slip indicator.A Turn coordinator.B     وسوف نتحدث عنهم جميعاً بالتفصيل 1- Attitude Indicator الغرض …

سلامة خطوط توجيهية لتقوية النُظم الوطنية للرقابة على الأغذية مطبوع مشترك بين منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية 1- تقديم النُظم الفعالة للرقابة على الأغذية في مختلف البلدان هي أمر ضروري لحماية صحة المستهلكين المحليين وضمان سلامتهم. وهذه النُظم أيضاً …

الزراعة بيانات ومعلومات عن: الإنتاج الغذائي والزراعي الأولي؛ صناعة تجهيز الأغذية (أي أنواع المنشآت وعددها، طاقة التجهيز، قيمة الإنتاج وغير ذلك)؛ توزيع الأغذية وتسويقها. معلومات عن قطاع الصناعة النظامي وغير النظامي (أي وحدات الإنتاج المنزلي أو الوحدات الصغيرة والأغذية التي …

شكل اللوائح الغذائية ومحتواها سبق القول بأن الموضوعات التي تعالجها اللوائح الصادرة من السلطة التنفيذية استناداً إلى القانون الأساسي يمكن أن تكون موضوعات واسعة جداً. وهي بصفة عامة تندرج في الفئات الأربعة التالية: (أ) لوائح تؤثر في المنتجات الغذائية بصفة …

نشر اللوائح التنظيمية على البلدان الأعضاء ضمان النشر الفوري لجميع اللوائح التنظيمية الخاصة بحماية صحة الإنسان والنبات10 التي تتم الموافقة عليها، بطريقة تمكن البلدان الأعضاء المعنيين من الاضطلاع عليها. فيما عدا الحالات العاجلة، على البلدان الأعضاء إتاحة فترة معقولة بين …

تدبير حماية صحة الإنسان أو النبات هو أي تدبير يطبق: (أ) لحماية حياة أو صحة الحيوان أو النبات في أراضي البلد العضو من الأخطار الناشئة عن دخول أو وجود أو انتشار الآفات أو الأمراض أو الكائنات العضوية الحاملة للأمراض أو …

اللجان السلعية،وهي مسؤولة عن وضع مواصفات لأغذية بعينها أو لفئات من الأغذية. ومن أجل التمييز بينها وبين “اللجان الأُفقية” والاعتراف بما لها من مسؤوليات حصرية يُشار إليها في كثير من الحالات بأنها لجان “عامودية”: لجنة الدهون والزيوت، تستضيفها المملكة المتحدة؛ …

الدستور الغذائي تجميع الدستور الغذائي الدستور الغذائي من الأغراض الرئيسية للهيئة إعداد المواصفات الغذائية ونشرها في الدستور الغذائي. وأما الأساس القانوني لعمليات الهيئة والإجراءات التي يجب عليها أن تتبعها فهي تُنشر في الدستور الغذائي – دليل الإجراءات، الذي صدرت منه …

مصادر الخطر الكيميائية هي أيضاً سبب كبير من أسباب الأمراض المنقولة بالأغذية، وإن كان تأثيرها يصعب ربطه بنوع معين من الأغذية، وربما يظهر هذا التأثير بعد فترة طويلة من استهلاك الأغذية. وكان هناك بوجه خاص قلق منذ مدة طويلة من …

سلامة الأغذية هي قضية أساسية في الصحة العامة في جميع البلدان. وتُعتبر الأمراض المنقولة بالأغذية بسبب كائنات مُمرضة ميكروبية أو توكسينات بيولوجية وملوثات كيميائية تهديداً كبيرا لصحة آلاف الملايين من الناس. وقد حدثت في العقود الماضية حالات مرضية ضخمة بسبب …

المختبرات هي واحدة من المكونات الضرورية في نظام الرقابة على الأغذية. ويتطلب إنشاء المختبرات استثماراً رأسمالياً كبيراً كما أن صيانتها وتشغيلها تتكلف الكثير. ولهذا فإن التخطيط الدقيق لا بد منه للحصول على أفضل النتائج. فيجب تحديد عدد المختبرات ومواقع وجودها …

وسائل النجاة وأبواب الطوارئ : 1- يجب توفير وسائل النجاة ( أبواب عادية – مخارج طوارئ – سلالم – ممرات – أماكنتجمع … الخ ) لسائل أقسام ومناطق العمل بالمختبر أو المعمل بما يسمح بإخلائهتماماً خلال ( دقيقتين على الأكثر …